Ecrémage du lait et Fabrication du beurre

Place des Anciens Combattants 29560 ARGOL
jeudi 27 octobre
| 14h-15h30
0 à 6€
Grand public
Sur inscription
Après la traite du matin, le lait est arrivé auprès de l'écrémeuse. Soyez à l'heure pour tourner sa manivelle, sa clochette rendra son verdict si vous n'atteignez pas la bonne vitesse. La centrifugeuse va séparer la crème du lait. Puis sous vos yeux, la crème devient beurre, bas-beurre et lait ribot. Travaillé à la cuiller de bois pour y incorporer quelques grains de gros sel, il va céder de son eau et gagner en goût et onctuosité. Tarifs :
  • Adulte : 6 €,
  • Enfant de 6 à 17 ans : 3€,
  • Moins de 6 ans : gratuit
Inscription par mail 📧 : contact@museevivant.fr ou par téléphone 📞 : 02 56 04 81 59
Organisé par : Musee logo